台中北屯提拉米蘇推薦|點·戚 威士忌風味的特色提拉米蘇

更新時間:2026/01/10

評分 (評分標準詳見關於羊室)

有關如何評分,請參考關於羊室

店家是否推薦:是(均分:4.8 還不錯)

短評:推薦提拉米蘇,尤其是威士忌口味!

該次個別品項的評分表

品名/價格總分氣味Ⅰ氣味Ⅱ口感味道加分
(限定款)麝香葡萄奶油派 19530.50.5110
(限定款)肉桂捲 19561.51.50.51.51
(單盒款)可可脆 1452.50.50.510.50
(單盒款)貝禮詩 1655.50.51.511.51
(單盒款)威士忌 18570.51.5122

店家資訊


店家:點·戚

地址:406台中市北屯區松竹路二段74巷9號

電話:0422478653

營業時間(如有更改或每月不定期公休,請以其社群軟體、官網為主~)

每月不定期店休 11:00–18:00

小提醒:預訂為主,限定款無法預訂。需提前排隊。(2025年11月起取消單盒款預訂,詳見LINE官網)


購買體驗

時間 2025/05/08、09/14、10/24

這個是在某次IG的Reels 滑到的。當時剛好還住在那附近,原先怕買不到,是想預訂的。沒想到太晚訂,當月已額滿。便請家人買了回來。聽她說,她是在營業時間開始前十五分到的,沒什麼人在排隊。

我們選了兩種口味的提拉米蘇。分別是威士忌跟貝禮詩。

當時吃完覺得很好吃,尤其對威士忌的印象深刻,後來搬家之後,為了讓朋友也吃看看這個味道。於是我再度去了北屯。

交通方面,它是在捷運松竹站附近,到站再走十分鍾就到了的距離。我是離營業時間還有約十五分到店面,當時是禮拜日,假日已經有四組客人等待了。

這是店門口旁的標示。請注意如果有預訂,但當天仍想再購入的話,仍然要排隊。單純預購的才不用排隊就能入店。而且店員?還是店長也會留意。像在我前面的預訂客原本也想加購提拉米蘇,就被店員詢問是否有排隊,並作提醒。

店內櫥窗 限定款是現場購買才買得到的商品。那天出了水果奶油派(口味:麝香葡萄)和肉桂捲。分別在第二、三次去時買的。

從排隊到結帳大概花了半小時的時間,離開後面還有一堆人在排。

(限定款)麝香葡萄奶油派

底部是消化餅乾,中層應是奶油乳酪餡,上層就是麝香葡萄。

你可以想像成在吃水果乳酪蛋糕。但這乳酪蛋糕的蛋糕體並不是蛋糕,而是乳酪醬。到這邊為止我都沒什麼意見。畢竟葡萄跟乳酪本來就和嘛。我覺得最大的問題在於,底部無法讓我與取名聯想在一起。

一說到派,我還是會聯想成,像塔或千層派一般的外型。口感上,應該會有酥鬆;或層次分明;或酥脆的口感。

但以上所想像出來的形容,完全沾不上邊。猶如濕沙的消化餅乾,我完全只能聯想成乳酪蛋糕。

葡萄的多汁濕潤,加上乳酪醬的濕,再加上餅乾的沙沙感。讓我覺得消化餅乾有些突兀。

起初大概是被麝香葡萄吸引,一想到價格,再加一百就能買到小串的麝香葡萄,吃了完全沒辦法滿足,反而想再買個葡萄回來補足空虛。 

(限定款)原味肉桂捲

聽說肉桂捲之前停產好一陣子了。剛好有買到。它可以放,所以我是在購買當天起算第十天吃的。

相較於對肉桂捲帶有點厚度的麵包印象,麵包體是屬於薄而紮實的那種,第一次吃到這種類型。我想優點是可以包覆更多的肉桂餡,或者是說,由於這種直接捲起來的麵包本身經發酵、烘烤過,容易形成外層較厚,裡頭較薄的狀態;店家這麼做或許是想讓味道變得更平均。

購買肉桂捲會附上再加熱的方式。我是用電鍋乾蒸的方式加熱。底部的醬在加熱過後,稍微變冷會有點麥芽感,無論是香氣與味道,都能感受到濃郁的肉桂味,但吃到最後底部的油會滲出來,明顯覺得嘴巴都是油的感覺。

個人覺得有吃過就好,不一定要點。口感上的分數原先是不想給的,但我覺得它的薄,也是給它味道平均的作用,是有想法的。

味道是好,只是希望麵包本身能再厚一點。

(單盒款)可可脆提拉米蘇

那個脆球……以前待過西點,所以對這東西相當眼熟呀……

第一次看到加進甜點裡,原以為它只用作蛋糕裝飾。

是增加口感沒錯。但它內餡的部分,奶味比較明顯,咖啡呀,可可粉的味道都被蓋過去了。味道變得單一,覺得很可惜。

(單盒款)貝禮詩提拉米蘇

這個是之前跟家人一起吃的口味,沒有當下寫感想實在是失算。我只好憑印象寫了,抱歉~

一入口就能感受到貝禮詩奶酒很有辨識度的甜香。提升馬斯卡彭的厚度與豐富度,再與可可粉和泡了咖啡的手指餅乾結合,變得更為濃郁。

家人比較喜歡這款;我覺得是自己對於貝禮詩太過熟悉,好吃的程度還是沒有下一個要介紹的威士忌,「會忍不住想一口接著一口吃完」來的驚艷。

(單盒款)威士忌提拉米蘇

我吃甜點有個怪習慣,就是將由好幾種元素組成的甜點,先吃各個部分的味道與口感之後,再一起吃看看。可提拉米蘇很難這麼做,我只能一口挖下,全部一起吃。(這本來就是要這樣吃好嗎……)

一入口最先感受到的會是可可粉與威士忌結合,兩者能相輔相成,互相提升各自味道的作用。接著是以濃郁咖啡浸濕的手指餅乾,不會過於軟爛,保留咖啡的香氣,並提供鬆軟的口感;而馬斯卡彭有如打發後的蓬鬆感,扮演能使兩者味道溫和、更有厚度的角色。

威士忌的味道會隨著退冰程度而有變化。稍微退冰是能吃出威士忌的本身的甜味和溫潤,帶有冰淇淋的口感,吃了半條口中不覺乾澀感,相當順口;待完全退冰酒感則變得明顯,沒有烈酒的辛辣味,而是飲後喉間與肚子伴隨的溫熱,以及帶出威士忌更深沉的韻味。口感更像是奶油霜,甜度微微上升(也可能是因為一次吃整條的緣故),嘴巴有些乾。

我喜歡還沒完全退的冰淇淋口感,與完全退後威士忌被釋放出來的味道。兩個方式都有它的好。每次買都會覺得自己買的太少,下次應該可以嘗試看看(退冷藏至隔天享用的方式),體驗道地較微濕潤的口感。

要注意的是,這款是有酒味的。對我來說,吃了半條,就有一點在喝酒的感覺;吃完整條,肚子會有微溫感。店家建議如一次吃一整條,請勿騎/開車。

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