你好，我是さかな(sakana 魚)。討厭魚腥味的魚。（魚が苦手だけど、さかなです。）曾在高級餐廳裡的甜點區工作過。時間不長，但嘴巴從此被養壞。
朋友說我對食物的要求很高。平常喜歡探店，更喜歡書寫。就這樣，羊室這個部落格就這麼誕生了。
羊室Yohitsu 是想給予，與我一樣喜歡美食（特別是甜點、歐包），一個能夠互相分享、討論的空間。
有任何與該文相關的問題與分享的內容，歡迎在底下留言~
羊室Yaki
分成「美食評價」與「烘焙筆記」兩類。主要寫一些吃完之後的感想；以及對於烘焙證照的筆記，紀錄之前準備的過程。
- 有關美食評價的評分：
| 價格 | 總分 | 氣味Ⅰ | 氣味Ⅱ | 口感 | 味道 | 加分 | |
| 品名 | – | 11 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2+0.5+0.5 |
氣味Ⅰ：代表聞食物本身的氣味。
氣味Ⅱ：代表吃的過程與之後，在口、鼻腔留存的氣味。
口感：代表食物本身的口感。含奶油霜的化口性、飲品如咖啡、茶也有所謂的「口感」，通常比較會與舌頭與口腔接觸後的感覺。例如：好喝的茶喝起來溫潤，淡的茶喝起來很水。
味道：代表食物本身的味道。
加分：對於「是否有他的想法」、「是否有風味上/口感上的層次」、「整體是否和諧」、「驚艷度(沒想過的搭配、味道或口感))」作加分。食物本身的外觀與若是內用的情形，也就是「外觀、服務」項會另外各配0.5分。
均分(該店各品項之平均，四捨五入小數點第一位)：
| 均分 | 我感覺/覺得… | 表示 |
| 0~2.5 | 吃不懂 | (謎 或參數太少 不懂評斷表準 或真的覺得不怎麼好吃) |
| 2.5~4.5 | 普通 | （比期望還低） |
| 4.5~6 | 還不錯 | （跟期望一樣） |
| 6~7 | 還蠻好吃的 | （比期望高一點） |
| 7~8 | 好吃 | （比期望還要高至有驚艷感） |
| 9~11 | 水準 | （目前天花板） |
首頁會列出一些推薦：
品項大賞
指的是在目前吃過的各店家中，同品項的第一。
店家品項推薦
指的是該店家中，推薦哪些品項。（當然不是全部都吃過，所以如有推薦的也歡迎在任意文章底下留言 😌）
羊室異語
一樣分成兩類。「怪奇創作」用來放一些腦海中的題材，或小篇，或長到便小說也說不定；「怪奇插圖」顧名思義釋放別人覺得奇怪，但我仍然想放上來，徵求認同的圖（笑）。